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海島假期和生猛海鮮,想不到韓國還能這么玩!?|?全球GO

來源:travel_ifeng    發布時間:2019-11-11 19:33:38

韓國有三寶:泡菜、韓劇、面膜好!每次提及韓國思密達,免不了來些司空見慣的調侃。毫無疑問,韓國是一個吃喝玩樂的天堂:大街上隨處可見的長腿偶吧、潮流小店最新上架的鞋服首飾、焦香誘人的烤肉炸雞……


等等,各位是否忘了?韓國也是一個三面環海的半島國家!大海賦予這個國度豐厚的自然資源,無論是綿長獨特的海岸線,還是新鮮肥美的海味盛宴,亦或是在此之下孕育而成的海文化,都會讓你看到一個全新的韓國。


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文:大可


釜山是韓國第二大城市,也是韓國第一港口之所在。與釜山電影節一般五光十色,這里的生活節奏是悠閑步調下的奔騰熱烈。波光粼粼的海面上船只浮游,居民和海鮮擁塞的市場里,愉悅的情緒在渲染,炫彩多姿的街巷間,蹦跳著熱烈俏皮的世俗氣,好一個港都風情煞是濃。


釜山:奔騰熱烈的海港之城


濟州島,作為韓國的夏威夷,有別于現代城市的喧鬧。在大海的環繞下,茶田蔥綠動人、牧場里牛馬成群,豐收時節的橘林金燦燦一片,綿延至天邊,為島民織造出一個夢幻天堂,因而也被稱為“和平之島”。




濟州島:夢幻悠閑的韓國夏威夷


那么,讓我們一同向釜山和濟州島出發吧在這個炎炎夏日里,忘掉一成不變的熱帶海島,就在與中國隔海相望的朝鮮半島,另一種風格的海濱世界等著你來探尋。


風光獨特的海岸線


坐擁同一片大洋,釜山是一座歡快的港口之城,連綿不絕的海岸線總是充滿了生機勃勃的活力。而地質奇跡濟州島,則讓你從熱帶風情的海島中看到不一樣的火山地貌,感受自然界多面的造物神力。


松島天空步道


釜山的海岸線無處不帶著海港的繁華,帶著緊貼現世生活的市井味。


松島海水浴場


不用多余的過渡和銜接,下了公路便是松島海水浴場,讓身處都市當中的居民在日常生活中也能偷得幾許閑暇時光。


浴場旁的公路


據說浴場的夜景更加迷人,而每年在這里舉辦的釜山海洋美術節,讓眾多藝術家們帶著各色藝術作品齊聚于此,又給海濱添上時尚摩登的風景線。


浴場另一端是 2015 年新開放的松島天空步道,在大海上方架起一道流暢的曲線。步道旁的堤岸,可以由你閑庭信步,在海風之中有些翩翩然的浪漫。



堤岸


入口處的大道,五彩斑斕的地磚如同進入童話里的龍宮。


步道入口


龜島上的雕像


雖不及他處天空步道驚險刺激,木質結構的橋梁一路向前延伸,像是要探入海中,總能讓人浮想連連。


橋面上不時穿插著強化玻璃和柵欄的路面


步道路上一覽無遺的視野,可以暢快地感受大海洶涌的波濤和怒吼的風浪


海云臺海水浴場


釜山優越的海岸線自然景觀,造就了韓國第一海水浴場:海云臺。海闊天空的海、云霧繚繞的云,海云臺作為韓國八景之一,普通沙灘的美好元素自然是一應俱全。但要說起它的獨特魅力,大概還是悠閑當中的生活情趣。



從捷運出了站就能奔向大海的懷抱,細軟的白沙灘綿延不斷鋪出兩千米長,夏日里熱熱鬧鬧地擠滿了五彩斑斕的遮陽傘。跳跳板、摔跤、投壺、拔河、翻板子等民俗體驗場不一而足,甚至還配備了海邊圖書館。


來這里喂喂鴿子,或者在路邊藝術家的攤位上定制一幅私人畫像,夜間感受夏日煙火的喧鬧。在這里耗上一整天也不會無聊。



每年在此處舉辦的各種慶典、展覽、電影節,又讓這片海灘沾染出文化與藝術的氣息。?


釜山海洋節


即將到來的8月,釜山將迎來海洋節,這是可以享受各種海上運動和公演的釜山最大慶典。你大可以一邊在炎炎夏日中享受清涼舒爽的海水浴,一邊參與到輪番登場的歌謠祭、舞蹈祭等活動里。


時間:8月1日 - 8月7日

地點:海云臺海水浴場、松島海水浴場、廣安里海水浴場、松亭海水浴場、多大浦海水浴場


其他節慶活動:賞月盛典、沙雕展、釜山國際電影節。


柱狀節理帶


濟州島是一座典型的火山島,位于西歸浦的柱狀節理帶便是火山熔巖形成的特殊景觀。 50 萬年前漢拿山火山在爆發時噴出的高溫巖漿,在流入大海的過程中急速冷卻,瞬間收縮后形成“裂口”,呈現出多邊形的柱狀結構。



這些鱗次櫛比的玄武巖柱沿著海岸線一字排開,高達 30-40 米、長達 1000 米,在海浪長久不斷地沖刷下打磨出圓潤巧妙的藝術姿態,是韓國規模最大的柱狀節理帶。



如果是第一次見識柱狀節理帶的海岸景象,面對上天賜予人間最震撼的藝術品,多數人都會抱著滿腔無以言表的興奮與感慨。石柱在海岸邊層層堆積,獨特且壯觀。巖柱整齊排列的叫 “柱廊”,復雜交錯的叫 “柱頂線盤”。如此蔚為壯觀的鬼斧神工,令人驚嘆不已。


靠近海岸的部分在海水的沖刷和侵蝕下已經崩塌,錯錯落落的形成了石柱的階梯


若是天氣晴朗,可以看到遠處零星的帆船,間或遇上幾名在巖上垂釣的漁民或下海打撈的海女。



即便是在景致不佳的雨天,在棧橋上感受海風的呼嘯,跟著波濤的節奏循環往復地數著拍打懸崖的浪花,也不由得頂禮膜拜。若不是親臨了現場,便不會如此真切地對自然生出敬畏和熱愛。


城山日出峰


城山日出峰位于濟州島東方海岸線,10萬年前海底火山爆發后,在這里形成一塊高聳的巨巖,頂部則是碗狀的火山口,如同一頂巨大的綠色皇冠,是濟州島著名的地質景觀。


城山日出峰(by韓國旅游局)


早前,這座海底火山丘只是一座獨立的小島,在長年累月的海流堆積作用下逐漸形成一條陸路,才將這顆天然“明珠”與本島連接起來。只有登至山頂,才能俯瞰到一片碧綠的草坪山脊。



想要登頂城山日出峰不算什么難事,沿途要是累了,隨時環顧四周,都是無與倫比的美妙風景。抬頭望碧空風卷云舒,回首走過的玄武巖步道,在綠意之間蜿蜒反轉,而身側便是北太平洋開闊的海面,原來火山也可以如此浪漫。



這里也是《我叫金三順》、《 My Girl 》等熱門韓劇的外景地,如果不想爬山,只在山腳隨意溜達幾圈,內心都能矯情地跟著柔軟下來。




或者反其道而行之,不向上走卻往下探。位于山峰另一端的腳下,可以看到海女下海作業的景象,也能乘著快艇出海,在廣闊的太平洋上一睹城山日出峰不同的面貌。


海灣里的海女小屋


直面大海的勇敢女人


在兩地韓國人與大海對話的過程中,有一群女人勇敢地站在第一線,直面自然界里最慷慨卻又最變幻莫測的大海。用瘦弱的肩膀堅強地扛起一片天地,成為韓國女性獨立和力量的象征。


札嘎其市場里的“嫂子”


作為釜山的象征,札嘎其不僅是單純的水產市場,更像是收藏釜山歷史的生鮮博物館,承載著釜山市民們的喜怒哀樂。前往札嘎其市場就如同進入釜山的心臟,幾乎每一個外來客到了釜山,都要去到這里朝拜一番,體驗韓國最大漁港的“繁雜”魅力。



市場中最令人矚目的莫過于這里的女掌柜,多數攤位都由女人操刀,這些勤勞的女性也因此被稱為“札嘎其嫂子”。她們大多樸實無華、吃苦耐勞,身上隱約帶些揮之不去的魚腥味,卻安于并樂于守在自己的小小一隅生意場上。



嫂子們在窄長的巷道兩旁,用充滿鄉土味的、摻雜著各地方言的嗓音此起彼伏地叫賣。兩頰透著健康的緋紅,周身鼓足了干勁兒,活力十足地穿梭在各大魚缸間。客人看中哪條鮮活的海貨,麻利地幾個來回便收拾地妥妥帖帖。這些女子讓整個市場洋溢著生機勃勃的氣息,是札嘎其市場上一道別具魅力的風景。



亞洲的亞馬遜女戰士


作為韓國的“夏威夷”,濟州島無疑是這個國度最受歡迎的旅行目的地之一。位于朝鮮半島最南端,四面環海的地理位置孕育了這里獨特的海女文化。



在當地人久遠的記憶中,海女一直是這座小島的象征。很早以前,這群勇敢的女人就開始無畏地面對慷慨卻又詭譎的大海,不用任何專業的呼吸設備,單靠一雙腳蹼和護目鏡,便潛入海底捕撈海螺、鮑魚等海產品。海女也因之被稱為“亞洲的亞馬遜女戰士”。


舊時的海女


出于早期經濟上的無奈,濟州島的女人挺身而出,從事著高風險的辛苦工作。如今海女已是濟州島的一寶,最年輕的海女也有 60 多歲,而年歲最大的,到了 90 多歲依舊可以熟練地下潛。


想要欣賞一次傳統的表演,可以去往濟州島的城山日出峰,只要天氣允許,這里每天都會有定時的海女表演。


海女下海工作時的浮球,海面上的船只看見它們就知道附近有海女在作業,便會主動轉向,防止碰撞


下海前總要吟誦海女歌曲,以祈求上天風調雨順,海女們能捕獲豐盛的海物平安歸來。


捕獲獵物,成功歸來的海女


海女上岸后就地販賣自己的戰利品,現場加工,煮炒皆宜、生吃亦可


海產市場尋鮮記



活章魚打頭陣的生魚宴


坐擁富饒海產的釜山,鮮嫩的生魚片是海味中的極品。無論是觀光客還是本土的韓國人,到了釜山大多會去到城市名片札嘎其品嘗最新鮮的生魚片。“生魚”作為當地一種流行的菜肴,走在街頭隨處可見,而札嘎其市場里五花八門的海貨總能讓海鮮愛好者流連忘返。



在韓國,吃一頓典型的生魚晚餐,首先會上一道開胃菜,現點一條活章魚自然是不容錯過的生猛體驗。



章魚在老板熟練的動作下被切分成小段,上桌之后依舊生龍活虎。拌入一些香油和辣醬,在食用的時候會更加順暢,當然還是免不了要跟觸角上的吸盤做一番斗爭,算是一段奇妙的體驗。雖然看著有些可怕,但是新鮮的章魚肉質緊實又鮮美,也沒有異常的腥氣。


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除了鼎鼎大名的章魚,諸如鮑魚、海石榴等也是韓國人的特色愛寵,只需簡單地蘸取芝麻油就能品出食材自有的香醇美味。



韓國人吃生魚片自有其特色,魚肉蘸著辣椒醬食用,或是配上混有芥末的醬油。當然,也可以假裝這是一片肥美的烤肉,搭上辛辣的蒜瓣和青椒,裹進生菜或蘇子葉里大口咀嚼。



最后,端上一鍋熱辣滾燙的海鮮湯,配上白米飯,讓充滿生食的腸胃重新溫暖起來。



氨氣熏天的酵鰩魚


在札嘎其市場完成了入門級的生鮮挑戰,再去到濟州島的東門市場,將挑戰升級至更加“奇葩”的重口味美食:發酵鰩魚。由于鰩魚缺少膀胱和腎臟,所以排泄系統的功能便只能交由皮膚滲透來完成,新鮮的鰩魚在長時間的自然發酵中周身都散發著強烈的氨氣。


鰩魚(圖片來源于網絡)


打開包裹著酵鰩的保鮮膜,直接便被撲面而來的氨氣一連逼退好幾步。大義凜然地捏著鼻子送下一塊魚肉,初入口時魚肉爽滑并無異味,不過松軟卻又耐嚼的肉質讓人不得不細細咀嚼,就在你要放下警惕的時候,氨氣獨特的刺激性氣味開始彌漫開來,在口腔里橫沖直撞,甚至要侵蝕到身體的每一寸毛發和肌理之中。



此時即便吐掉也是追悔莫及,獨特的氣息久久縈繞在口中,嗆得人直咳嗽,眼睛也被熏得有些迷離。據說氨氣味異常非常強烈時,甚至能讓食客嘴唇脫皮。



如此富有挑戰性的食物自然讓人愛憎分明,或許多數人對它敬而遠之,但是也不乏酵鰩的忠實擁蹩。對這道美味情有獨鐘的人藏著一套獨特的食用方法,經過一番巧妙的搭配,或許你也會一不小心中了發酵鰩魚的毒。


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假日海島的悠游時光



在濟州島度假的魅力不在于這里的海灘有多遺世獨立、大海有多波瀾壯闊,更多的吸引都在于走在街頭無處不有的驚喜。在這座可以盡享悠游時光的小島上生活,每天都在樂活的節奏里拋卻了日常的煩惱與憂愁。


千奇百怪的博物館


去海島逛博物館?放在任何一個度假勝地可能都顯得有些奇怪,在濟州島卻毫無違和感,這座小島絕對會刷新你對博物館嚴肅沉重的刻板印象。濟州多博物館,均是圍繞一個小巧的主題,緊湊精煉地展出獨具特色的內容。除了讓來客領略當地的人文和歷史之外,還造出萬千美夢,為世人呈現一個個奇妙夢幻的世界。



人氣博物館


信不信由你博物館:展示了美國冒險家從世界各地搜羅而來的奇特人事,游覽博物館的過程中會觸發各種機關與你互動,至于展示的內容是真是假?信不信由你!



泰迪熊博物館:隨處可見各種富有創意造型的泰迪熊,在這里既能了解泰迪的歷史,也能買到心儀的小熊禮品。



Hello Kitty Island:以“世界上最幸福的一日游”為主題,分為夢想、魔法、治愈三層,絕對是一個安放少女心的天堂。



海女博物館:如果沒有辦法親歷海女下潛的場景,在海女博物館里了解這群偉大女性的歷史、文化和精神,也是一項不錯的選擇。



活生生的博物館:類似于近年大熱的4D藝術照相館,這間博物館以幻覺藝術、數碼藝術、物體藝術、雕刻藝術、和普羅旺斯藝術五個主題組成,一圈走下來,相機里肯定要被各種魔性的照片塞得滿滿當當。



性愛博物館:亞洲人在談論“性”主題的時候總是羞于啟齒,而博物館則是希望借由一個公開的場合,呼吁大家用科學、正面的態度來看待“性”。當然,只有年滿18歲才能進入館內。



行走吧!偶來小路


所謂偶來,是濟州島專門為徒步旅行者開發出來的小路。 Olle 在濟州話里意為“從家門連接到大道的窄胡同”,這是濟州島特有的文化。在精心的規劃下,偶來小路沿途均能看見濟州島最美的海景、火山、石籬。



如果不著急趕路,漫步在愜意的偶來小路上,感受著從前時光慢的稀疏光影。恍惚中好像回到遍布著黑色玄武巖房子的舊日濟州島,海風吹過綠意盎然的田野,安靜的村莊中穿插著曲折的籬笆路,幾個轉彎就能尋得一處隱秘的角落。



從2007年9月起,第一條偶來小路開放,截至目前共有26條路線供旅人選擇。徒步線路按照難度系數分為低、中、高三等,沿途用箭頭、絲帶、指示牌提示線路,并且設置了急救箱等實用的輔助工具。


26條偶來小路線路圖



徒步愛好者還可以從不同線路中收集偶來圖章,記錄下自己用雙腳丈量的土地。


越夜越熱鬧的小中國


不管行程如何安排,多數人到了濟州島都要光顧一次免稅店。圍繞著濟州樂天和新羅兩大免稅店鋪展開來的街道,又演變出這座小島的另一番風土人情。其中,位于濟州市蓮洞的寶健路最具代表性。



一條僅有500米余長的步行街,由于來往的中國游客數量龐大,街道里隨處可見中文的招牌與橫幅,大部分服務生也能講一口流利的漢語,因之又有“小中國”一稱。



街道附近扎堆營業的大小酒店為這里提供了充足的人氣,無論是吃、喝、玩、樂、購,這里幾乎能滿足你的一切需求。



但是如果趕早前來定會讓你敗興而歸。窄道兩旁林立的大小商戶就像一個賴床的孩子,大多皆是睡到日曬三竿方才蘇醒,磨磨蹭蹭到了下午才支起門面招呼來客。若不是矗立在步行街兩頭的石頭爺爺雕塑暴露出繁華之地的蛛絲馬跡,初次借道此地的游人或許會直接錯過。




耐心地等到夜幕降臨,華燈初上的寶健路像是梳妝完畢的姑娘,已然是另一種模樣。沿路鋪開令人眼花繚亂的鞋服店、小吃鋪、咖啡廳、小食堂、練歌房,當然少不了本土最搶手的化妝品店。色彩紛呈的霓虹燈映襯著行人歡快絢爛的步調,街頭五花八門賣藝人總能吸引你駐足圍觀。



釜山、濟州島住宿推薦



釜山康默德酒店

Commodore Hotel Busan


“Commodore”在詞典里有海軍提督的意思,這家酒店便是設計師模擬了朝鮮王朝時期,曾英勇挫敗豐臣秀吉所帥大軍的英雄——李舜臣將軍的府邸。不同于常見的現代式酒店,康默德有著韓國傳統的外觀和儀仗主題,雄偉的建筑樣式里透露出豐厚的文化氣息。



酒店位置十分便利,無論是釜山站或金海國際機場,乘車分別只需5到30分鐘即可到達。而鼎鼎大名的札嘎其市場就在附近不遠處,從房間內遠眺,可以看到釜山港的全景。


地址:釜山廣域市 中區 中區路 151

網站:http://www.commodore.co.kr/eng/html/main/


濟州島新羅舒泰酒店

Shilla Stay Jeju


由意大利設計師Piero?Lissoni主持設計,酒店內的光影和線條為各個角落注入藝術元素,是一間富有設計感的時尚酒店,低調卻不失精致的室內布置既美觀又實用。



鬧中取靜地位于濟州島上最繁華的“新濟州”地段,酒店對面即是熱鬧非凡的寶健路和神話街,距離新羅和樂天免稅店都是10分鐘步行即到的路程。


地址:濟州特別自治道 濟州市 老連路 100

網站:http://www.shillastay.com/jeju/index.do



釜山、濟州島5日行程規劃

詳細行程請后臺回復“韓國”


DAY1:北京抵達釜山金海國際機場 – 午餐:萬豪魚膾(??????) - 松島天空步道 – 扎嘎其市場,晚餐在市場內解決 – 入住釜山康默德酒店( Commodore Hotel Busan )


DAY2:在酒店吃早餐 – 海云臺海水浴場 – 去居民家里吃一整鍋花蟹燉海鮮 – 前往機場飛去濟州島 – 在東門市場挑戰發酵鰩魚 – 體驗鼎鼎大名的濟州黑豬肉,跟著當地人學習鰩魚的正確食用方式 - 入住濟州島 Shineville 度假酒店


DAY3:在酒店吃早餐 – 城山日出峰 – 午餐:濟州小院兒 – 入住濟州島新羅舒泰( shilla stay jeju )酒店 – 逛逛熱鬧的首府濟州,免稅店和寶健路都不容錯過


DAY4:走出酒店體驗街頭小吃 – 信不信由你博物館 – 柱狀節理帶 – 晚餐:Fish n Grill & Chir Chir – 回酒店


DAY5:在酒店吃早餐 – 體驗偶來小路(18號線路) – 回酒店休整后前往機場回京


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編輯:向可卿

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